Teig:
- 100g Butter
- 100g Zucker
- 2 Eier
- 250g Mehl
- 1 Pkg. Vanillinzucker
- 1/2 Pckg. Backpulver
Füllung:
- 1kg Quark
- 1 Dose Kondensmilch
- 2 Eier
- 1/2 Pckg. Puddingpulver
- 125g flüssige Butter
- 200g Zucker
Zubereitung:
- Zucker, Vanillinzucker, Butter und Eier schaumig rühren
- Backpulver und Mehl einrühren
- In gefettete Form streichen und den Rand hochziehn
- Quark, Kondensmilch, Eier und Zucker verrühren
- Puddingpulver nach Anleitung anrühren und zugeben
- Butter schmelzen und zugeben
- in Teigwanne gießen
- bei 160° Ober/Unterhitze eine gute Stunde backen