Kalt

Zutaten:

• 200g Couscous
• 1 Paprika Mix bunt, gewürfelt
• 1/2 Gurke, gewürfelt
• 2 Stangen Lauchzwiebeln
• 10 Cherrytomaten, geviertelt
• 200ml Gemüsebrühe
• 1 Fetakäse
• Dressing:
• 3EL Tomatenmark
• 1EL frische Minze
• 1/2TL Pfeffer
• 2EL frische Petersilie
• 2EL Öl
• 1EL Weinessig

Weiterlesen: Couscous-Salat

• 1 Tasse gekochter Reis, kalt
• 1 Mango in Würfeln
• 1 Gurke in Würfeln
• 4 Frühlingszwiebeln in feinen Ringen
• 300g Lachs
• (2 TL Sesam)

Weiterlesen: Lachs-Mango-Salat

Zutaten:

• 2 Romasalat, geschnitten
• 50g Parmesan, gerieben
• 250g Hühchenfilite in Stückchen, mit Salz und Pfeffer gewürzt
• 200g Penne

Weiterlesen: Nudelsalat Caesar

Zutaten:

• 200ml lauwarmes Wasser
• 1 EL Olivenöl
• 1 TL Salz
• 350g Mehl
• 2 TL Backpulver

Weiterlesen: Pfannenbrot

Zutaten:

• 200 g Linsen, rote
• 1 TL Kreuzkümmel
• 1 TL Currypulver
• 350 ml Gemüsebrühe
• 4 Frühlingszwiebel(n)
• ½ Bund Petersilie
• 400 g Rote Bete, gekocht
• 1 TL Senf
• 3 EL Apfelessig
• 4 EL Olivenöl
• 1 EL Honig
• Salz und Pfeffer aus der Mühle

Weiterlesen: Rote Beete mit Linsen - Salat

Zutaten:

• 1 Bund Sellerie
• 3 Äpfel
• 300g gekochter Schinken
• 2 Stangen Porree
• Eisbergsalat
• 1 Dose Mais
• 1 Dose Ananas
• 6 Eier
• 250g Miracel Whip
• 200g geriebener Käse

Zutaten:

• 500g einfache Stadtwurst
• 300g Emmentaler
• 1 kl. Flasche Ketchup
• 1/2 Glas Mayonaise
• 1-2 Zwiebeln
• 2 große Essiggurken
• 100g ausgelassene Speckwürfel

Weiterlesen: Schweizer Wurst-Käse-Salat