Zutaten:
- 250g Brokkoli
- 150g Reisnudeln
- 1 Zwiebel, gehackt
- 1 Zehe Knoblauch, gepresst
- 60g Käse gerieben
- 150g Tiefkühl-Erbsen
- 200ml Milch
- 400 ml Wasser
- 1 TL Salz
- Pfeffer
- Muskatnuss
Zubereitung:
- Brate die Zwiebeln und den Knoblauch in etwas Öl glasig
- Füge die Nudeln, die Flüssigkeit und die Gewürze hinzu und lass alles für 3 Minuten köcheln
- Füge den Brokkoli und die Erbsen hinzu, rühre einmal alles um und lass es für 5 Minuten köcheln
- Hebe den Käse unter