Zutaten:
- 1 Hähnchenbrust, halbiert
- 1 EL Öl
- Salz&Pfeffer
- Paprikapulver
- 1 EL Butter
- 1 Zwiebel, feine Würfel
- 1 Zehe Knoblauch, gepresst
- 200g Orzo Pasta
- 400 ml Brühe
- 100ml Sahne
- 100g Spinat, frisch
- Pfeffer,Thymian
- Abrieb einer Zitrone
Zubereitung:
- Würze das Hähnchen und brate es in Öl von allen Seiten, bis es gar ist
- Nimm das Hähnchen auch der Pfanne
- Erhitze die Butter in der selben Pfanne und brate Zwiebeln und Knoblauch an
- Gib die Orzo Pasta dazu, lösche mit Brühe und koche sie al dente
- Rühre Sahne, Pfeffer, Thymian und Zitronenabrieb ein
- Füge den Spinta hinzu und lasse es kurz aufkochen
- SErviere die Pasta mit dem Hähnchen