Zutaten:
- 1 kleine Zucchini
- 1/2TL Salz
- 70g Parmesan
- 80g Mehl
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 2 Eier
- Öl
- Dip:
- 200g Joghurt, Salz, Pfeffer, Paprika
Zubereitung:
- Alle Zutaten vermischen
- in heißem Olivenöl herausbacken
- mit Dip servieren
- Rezept für 2
Zucchini-Parmesan-Puffer
